Drankenkaart


'Skek Lentekaart 2012

Voorgerechten

 

Dun gesneden venkel met sinaasappel en oranjebloesemdressing (v)

     €4,50 

Citroenflensjes gevuld met mascarpone, selderij en parmaham

€5,00

Gegrilde halloumi met tomatensalsa

€4,50

Soep van de dag, geserveerd met brood         

€4,50

Turks brood met huisgemaakte kruidenboter    (V)
ook met hummus (+€0,50), linzenpesto (+€0,50) of alledrie (+€3,00)    

€3,00
   

Hoofdgerechten

 

Soto ajam: Indonesische maaltijdsoep met kip, rijst en sperziebonen

    €14,00

Polenta met gorgonzola, geserveerd met linzensalade en ovengedroogde tomaten (v)

    €13,00

Berlusconiburger met tomatensalsa en basilicummayonaise

€13,50

Wortel-feta-korianderburger, met hummus en labne (v)

    €13,00

'Pasta van de Dag', vraag de bediening

dagprijs

De burgers worden geserveerd met 'Skekfriet en een salade

 
   

Nagerechten

 

Semifreddo van limoen en rode peper (v)

€5,00

Vanille-ijs van het IJscuypje met zoute karamelboter (v)

€4,50

Cheesecake met lemon curd (v)

€5,00
   

Ons rundvlees is biologisch. Onze kippen zijn geen plofkippen, maar legkippen. Al onze producten zijn huisgemaakt, met uitzondering van brood en ijs. Studenten krijgen op vertoon van hun collegekaart 33% korting op het hoofdgerecht.

 

Proefavond

In 'Skek werken we voornamelijk met seizoensgebonden producten. Daarom wisselt onze kaart met de seizoenen mee, en gaat eens in de drie maanden ons hele menu op de schop. Onze enthousiaste hobbykoks zijn bij iedere nieuwe kaart al weken van tevoren hun hersens aan het kraken op nieuwe, duurzame, experimentele en natuurlijk vooral lekkere gerechten. De uitkomst van dit creatieve proces wordt vervolgens gepresenteerd op een exclusieve proefavond, waar jij als eerste onze nieuwste creaties kan komen proeven en beoordelen. We serveren op deze avond in tien tot vijftien gangen kleine voorproefjes van onze nieuwe kaart. We vragen per persoon een bijdrage van €15 en er is maar een beperkt aantal plaatsen, dus als je bij dit unieke voedselfestijn wilt zijn, moet je tijdig reserveren. We maken de datum van de nieuwe Proefavond pas een paar weken van tevoren bekend, dus hou onze nieuwsbrief en website goed in de gaten!

Drankenkaart

 Koffie  €1,80
 Espresso  €1,80
 Cappuccino  €2,00
 Koffie verkeerd / Latte Middel  €2,00
 Thee  €1,80
 Verse Muntthee  €2,00
 Warme Choco  €2,50
 + slagroom  €0,50
Irish/French/Italian Coffee

 €6,00

 Verse Jus d'orange  €3,00
 Biologische Appelsap  €2,00
 Sinaasappelsap  €2,00
 Tomatensap  €2,00
 Pepsi Cola (light)  €2,00
 Ice tea  €2,00
 7-up  €2,00
 Cassis  €2,00
 Sisi Orange  €2,00
 Bitter lemon  €2,00
 Tonic  €2,00
 Ginger ale  €2,00
 Sourcy (rood/blauw)  €2,00
 Chocolademelk  €1,80
 Melk  €1,50
 Xi  €3,50
 Grosch Fluitje

 €2,00

 Grolsch Vaasje  €2,20
 Grolsch 1/2 liter  €4,40
 Palm  €3,00
 La Chouffe  €3,50
 Wisselende Tap (x 2)  v.a. €3,00
 Becks  €3,00
 't IJ Natte  €3,60
 't IJ Zatte  €3,80
 Kriek  €3,00
 Maredsous 10  €4,00
 Duvel  €4,00
 Grolsch Malt

 €2,00

Wisselfles  
 Ricard  €3,20
 Vodka Eristoff  €3,00
 Vodka Eristoff Red  €3,00
 Vodka Eristoff Gold  €2,50
 Vodka Stolichnaya  €3,20
 Rum Bacardi  €3,20
 Rum Bacardi Black  €3,20
 Rum Bacardi Limón / Razz  €3,20
 Gordon's Gin  €3,20
 Bombay Sapphire Gin  €3,50
 Absinth  €4,80
 Tequila Gold / Silver  €3,50
 Campari  €3,50
Jägermeister  €2,80

Binnenlands

 
 Ketel1 Jonge Jenever  €2,50
 Bols Vieux  €2,50
 Bols Oude Jenever  €2,50
 Corenwijn  €3,20
 Berenburg  €2,50

Likeur

 
 Disaronno Amaretto  €3,50
 Cuarente y Tres  €3,50
 Cointreau  €4,00
 Tia Maria  €3,50
 Kahlua  €3,50
 Baileys  €3,50
 Frangelico  €3,50
 Sambuca  €3,50
 Grand Marnier  €3,50
 Julia Grappa  €3,50
 Malibu  €3,50
PORT, SHERRY & VERMOUTH  
 Ruby Fine Port  €2,60
 Dry White Port  €2,60
 Osborne Sherry Medium  €2,60
 Osborne Sherry Pale Dry  €2,60
 Martini Bianco  €2,60
 Martini Rosso  €2,60
   
 WHISKEY EN WHISKEYLIKEUREN
 
 Jack Daniel's  €4,00
 Southern Comfort  €3,70
 Tullamore Dew  €4,00
 Jameson  €3,70
 Talisker 12 yr old  €5,50
 Glen Garioch 12 yr old  €6,00
 Lagavulin 16 yr old  €6,50
   
 COGNAC & DIGESTIEVEN  
 Joseph Guy  €3,50
 Brandy 103  €3,50
 Janneau Armagnac  €3,50
 Boulard Calvados  €4,00

 


Lunchkaart

Borrelhapjes e.d.

 

BROOD

 

Brood met kruidenboter

€3,00

Brood met hummus

€3.50

Brood met tomatensalsa 

€3,50

Brood met de drie verschillende dips

€6,00 

   

KLASSIEKERS

 

Bitterballen: Gewoon vertrouwd: de oer-Hollandse Van Dobben bitterbal. Lekker met mosterd.

€4,00

Kaasstengels: Niet zo'n vleeseter? Probeer dan de gefrituurde kaastengels met chilisaus.

€4,00

Nootjes: Wasabi nootjes of een mix van noten. Zeker geen studentenhaver, des te meer erg lekker!

€2,50

Gekookt ei met huisgemaakte mayonaise: Even een écht snel tussendoortje? Ons gekookt biologisch eitje is binnen een paar happen op... Goed voor jezelf én goed voor de kippen.

€0,80

   

Lunch tot 16:00

 

TOSTI'S

 

Kaas

€2,00 

Kaas en ham

€2,60

Kaas en tomaat

€2,40

Kaas, tomaat en ham

€3,00

Tosti's worden op turks brood geserveerd. Op vertoon van studentenkaart 33% korting op sandwiches en tosti's.

 
   

SANDWICHES

 

Broodje hummus met verse spinazie en ovengedroogde tomaten

€4,50

Broodje parmaham met basilicummayo en tomaat

€5,00

Klassieke BLT: spek, sla, tomaat en eventueel gekookt ei (+0,50)

€4,75

Broodje met gegrilde halloumi en tomatensalsa

€5,00

Broodje met gorgonzola en sinaasappel

€4,75

Salade voor bij je broodje

€1,50

Alles is huisgemaakt, uitgezonderd de meelspijzen

 
   

WARM, ZOET & EXTRA

 

Broodje biologisch roerei (met kaas/bacon +€0,50)

€5,00

Biologische hamburger met tomatensalsa en basilicummayo

€6,00

Rock 'n roll ontbijt: zwarte koffie, wodka & 1 sigaret

€4,00

Soep van de dag

€4,50

Salade van de kok

€5,00

Huisgemaakte taart (slagroom of vanille-ijs +0,50)

€4,00

Stuk fruit

€0,50

   

SPECIALS

 

Tacochips met kaas, huisgemaakte salsa & crème fraîche, uit de oven

€4,50

Bruschetta met tomaat en verse basilicum

€4,00

Parmaham met sinaasappel

€4,00

Bruschetta en parmaham

€6,00